如果你不吃牛,那麼在韓國最能常吃到的美食就是"雞"料理了,
宜蘭有一鴨三吃,韓國則是有許多方式烹調的雞料理XD
由於我們都不愛吃五花肉(加上我又不吃牛肉),四天三夜的自由行裡,炸的、煮湯的、炒的雞料理都吃遍了
韓國的炸雞連鎖店是相當的多,我們選擇的是橋村炸雞(교촌치킨)
炸雞在韓國也算是相當有名氣的食物之一,身邊多數的朋友都相當推薦,
不過我到是覺得還好,還是比較習慣台式口味的雞排XD
會選擇橋村炸雞的原因無它,因為是SJ代言的XD
雖然我們來到的這家店內都是神話的裝飾,不過外帶消費滿一定的金額就有送SJ代言的桌曆
(這才是我們的重點XD 可惜我們是內用)
說到一隻雞(닭한마리)的料理,一定會想到位於東大門附近的"陳玉樺老奶奶"
不得不說這家店的位置處於巷內,較偏僻且不易找,
全靠強者我朋友領路找到,店面外觀看起來似乎還好,
不過裡面的座位相當多,而且店員多半會用中文直跟幫你點菜,
可見台灣、香港(?)、大陸的觀光客之多....
這一隻雞最精華的地方就是在於湯底,
看似平淡無味的烹調,卻藏著濃郁的香甜味,
原以為2個女生吃掉一隻雞會太多,
沒想到我們全嗑光還加點年糕、麵條、馬鈴薯(彷彿是餓到了XD)
另外也加入泡菜,變成泡菜湯雞(?),又是另一種口味,
但我個人還是比較愛原味的一隻雞,雞肉本身的口感相當的滑嫩!
另一個不可錯過的雞料理就是"人蔘雞(삼계탕"
這家離景福宮不遠處的"土俗村"蔘雞湯,也是許多觀光客會來的品嚐的美食之一,
想避開人潮最好是早上開門營業時就先來,吃完可以去景福宮走走,消化一下XD
其實在明洞也有一家有名的"百濟蔘雞湯",也是蠻多人推薦的(但我沒吃過就是了)
雖然蔘雞湯是韓國人夏令進補的食物,不過對於我們觀光客而言(尤其是台灣人)
在零下十幾度的冬天裡,來碗熱呼呼的湯,是再幸福不過的事情了
吃完的當下,身子都暖了起來,真想就賴在店裡不想走出去(外面好冷lol)
店內是蠻古色古香的,不過那天來到這裡用餐的觀光客幾乎都是日本人!!
一直聽到日文對話的內容(雖然也聽不懂...),害我我當下以為是來到日本旅遊了XD
還有一項不容錯過的雞料理就是"辣炒雞排(닭갈비)"
這家位於地鐵新村站不遠的春川辣炒雞排也是人氣滿滿!
我們點的是海鮮口味,還可以選擇是要加飯或麵一起吃
由於在台灣都未曾吃過辣炒雞排,頓時覺得這樣的吃法實在太新鮮了!
店員會直接在鐵盤上料理(就是炒..),料理完畢後就可以直接拿湯匙挖起來吃XD
真的是好多種雞料理可以吃,不過我們還是有沒吃到的雞料理!!
那就安東燉雞(안동찜닭)!!這將會列入下次來韓國時,必吃的美食之一,
要把所有雞料理吃過一遍就是了XD
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